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        土鸡蛋造假加色素!小鸡蛋有大玄机


        来源:经视大调查

        同样是鸡蛋,却偏偏搞了个“土”“洋”之分,有必要吗?

        原标题:土鸡蛋造假加色素!小鸡蛋有大玄机

        同样是鸡蛋,却偏偏搞了个“土”“洋”之分,有必要吗?

        也许有吧。

        非要做个区分的话:

        “土鸡蛋”出自散养鸡,吃天然食物。

        “洋鸡蛋”出自圈养鸡,吃人工饲料。

        咱们不可能跑到大山里鸡群出没的地方去自己捡鸡蛋,那怎么办呢?

        好吧,城中大小商超?#21152;?ldquo;土鸡蛋”售卖。

        这些“土鸡蛋”真的“土”吗?

        调查记者分别走访销售商,就是我们市民直?#29992;?#23545;城中商超,商家们不遗余力给自家的鸡蛋贴上“土鸡蛋”的标签,在长沙某超市的鸡蛋售卖区放眼望去,“农家、放养、食五谷”等关键词被加粗印制在包装盒上。而营业员更是拍着胸脯保证,这些鸡蛋非常好,自己也买回了家。而且,这么好的鸡蛋?#35805;?#22320;方买不到!

        调查记者在超市内发现了一个名为“博旺”?#39057;?#40481;蛋,商家将其分成数个类别,从农家蛋到山林蛋,名堂是越搞越多,价格也随之升高,而最贵的一盒被销售人员称作“孕妇蛋”。

        既然如此优秀,调查记者对这个“博旺”牌鸡蛋产生了浓厚兴趣。记者相继前往“博旺”和“湘楚”两?#39029;?#21830;在长?#36710;?#20179;库了解情况。“湘楚”农家负责人承认,他的鸡蛋均是笼养蛋,所声?#39057;?#22303;鸡蛋市面上是一枚也没?#23567;?#32780;“博旺”?#25918;频?#24037;作人员同样透露,无论是特选、优选的孕妇蛋,还是果园、山林的“土鸡蛋”均出自笼养蛋。

        典型的挂羊头卖狗肉!不仅如此,同一箱鸡蛋,分别包装成十多个?#20998;鄭?#20215;格相差数倍的。典型的换汤?#25442;?#33647;欺!骗消费者。

        这里要声明,也许不是商超中所有在售的土鸡蛋,都是这样的情况,但是,记者随机瞄上的两个?#25918;疲?#21364;都是如此。

        好,接下来,咱们看看散装蛋,散装的所谓土鸡蛋。

        如果说调查记者在商超中发现?#27169;?#21482;是挂羊头卖狗肉,虽然坑了消费者的钱,却?#25442;?#23545;人身造成影响的话,那散装鸡蛋的情况就有些触目惊心了!

        先提个问题

        您觉得肉眼分辨土鸡蛋和洋鸡蛋的区别是什么?

        个头小?

        蛋黄颜色深?

        那这里小编要说,这些办法根本?#36824;?#29992;!

        因为鸡蛋个头大小可控!

        蛋?#39057;?#39068;色竟然?#37096;?#25511;!!!

        常德澧县金鸭村的枫林生态蛋鸡养殖场!

        记住这家养殖场!

        这是记者在调查城区散装土鸡蛋出处时发现的一家养殖场。

        该养殖场,为了制造土鸡蛋,竟然用上了色素!

        斑蝥黄和胡萝卜素!

        (这两样时添加在饲料中的染色剂,俗称“天丽红”“天丽黄”)

        农业大学食?#25151;?#23398;技术学院李跑副教授介绍,斑蝥黄它是一种半合成的色素,?#35775;?#24050;经对于斑蝥黄在鸡蛋等上面残留作出要求。但是国内是空白,?#36824;?#29616;阶段有部分的研究已经表明斑蝥黄摄入过多对人体是有危害的。

        花高价,买来了对身体可能有害的假“土鸡蛋”!这事您怎么看?

        还有一个问题让小编很费解

        为什么大家都愿意花大价钱购买“土鸡蛋”?

        吸引力到?#33258;?#21738;里?

        洋鸡蛋有什么缺陷吗?不能啊!

        小编这代人小的时候,鸡蛋还没有“土洋”之分,从小吃洋鸡蛋长大,似乎并没有觉得身体有何不适或缺损啊。

        小编怀着忐忑的?#37027;?#36827;行了一番查询,结果是这样?#27169;?/p>

        农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,并无确切的土鸡蛋标准。土鸡蛋与普通鸡蛋之间,只有风味的差别,并无多大的营养区别。

        中国营养学会专家顾问委?#34987;?#26366;经专门对“土鸡蛋”?#25512;?#36890;鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析,发?#33267;?#32773;没有明显的差异。鸡蛋蛋白质、脂肪、微生物等营养成分也?#36127;?#27809;有区别。

        最后,希望商家本着实事求是的原则,不要玩弄虚做假的手段。也希望尽快出台添加剂最大残留量的标准,避免商家滥用添加剂而影响到产品安全。

        [责任编辑:张桂琪]

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